Saat ini telah kita ketahui, bahwa di Indonesia ada
beberapa jenis varian kue bolu yang terkenal. Tidak hanya rasanya saja yang
lezat, manis, dan beraroma, namun bolu juga terkenal akan teksturnya yang
lembut. Dibandingkan dengan kue-kue yang lainnya, dalam pembuatan bolu cukup
mudah dilakukan dan bahan-bahannyapun mudah didapatkan.
Dari beberapa varian bolu yang ada, bolu panggang
menjadi salah satu kue bolu yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Dalam
proses pembuatan bolu panggang pada umumnya sama seperti kita membuat kue bolu
biasa. Namun, agar berbeda dari bolu biasa kita bisa menambahkan beberapa bahan
untuk menciptakan variasi rasa dan bentuk kue bolu lainnya.
Nah dibawah ini, ada beberapa langkah membuat bolu
panggang yang mudah dan sederhana yang bisa Anda coba dirumah. Penasarankan? Ayo
kita simak penjelasan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan
Telur ayam 4 butir
Gula pasir/putih 125gr
TBM atau SP 1 sendok teh
Tepung Terigu 125gr
Vanili bubuk ¼ sendok teh
Mentega/margarin cair 100gr
Susu kental manis 1 sachet
Coklat bubuk 1 sendok makan (diencerkan dengan air
hangat)
Langkah
Membuat Bolu Panggang
Persiapkan bahan-bahan untuk membuat kue
Selanjutnya, cetakan kue bolu panggang diolesi
mentega. Apabila menggunakan oven manggangnya, panaskan terlebih dahulu , dan
jika menggunakan baking pan jangan lupa panaskan alas besi
Telur ayam, TBM, dan gula campur kedalam satu wadah dan
kocok menggunakan mixer hingga adonan memutih dan mengembang
Lalu masukan tepung dan juga vanili bubuk. Aduk-aduk
dengan sendok kayu
Kemudian masukan susu dan mentega yang sudah
dicairkan, serta jangan lupa tambahkan coklat bubuk sebagai perasanya. Aduk-aduk
perlahan, hingga adonan tercampur merata
Terakhir, tuangkan adonan kue kedalam cetakan. Lalu
masukan ke oven dan panggang kurang lebih sekitar 30 menit. Untuk mengecek
tingkat kematangan bolu, tusuk bolu menggunakan tusuk gigi. Apabila dirasa
tidak lengket, berarti bolu sudah matang dan siap disajikan
Nah, bagaimana? Mudah bukan membuat bolu
panggangnya? Saya sudah mencobanya loh dan alhamdulillah berhasil. Anda harus
mencoba juga nih. Semoga bermanfaat dan berhasil ya. Terima kasih.
No comments:
Post a Comment